¡Hola y bienvenido! Si estás buscando la manera de sorprender a tus seres queridos con deliciosas mermeladas caseras y postres irresistibles, has llegado al lugar indicado. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber para convertirte en un experto en la preparación de estos dulces manjares que endulzarán cualquier ocasión especial. Desde las recetas más tradicionales hasta las más innovadoras, te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutar de la satisfacción de crear tus propias delicias culinarias. ¡Prepárate para despertar tus sentidos y deleitar a tus papilas gustativas con nuestras exquisitas propuestas!
- Nuestro azúcar gelificante orgánico es el producto ideal para sus jaleas. Está hecho de azúcar...
- Ideal para hacer mermeladas. A diferencia de otros azúcares gelificantes, el sabor y el olor de...
- Preparación: Necesitará una bolsita de ácido cítrico (o jugo de limón), 1 kg de fruta y una...
- La fuerza de nuestro azúcar gelificante orgánico: al usar nuestro azúcar para mermelada o jaleas...
- GELATINA NEUTRA: Conocida como Grenetina o gelatina pura. Es la base de la gelatina. No tiene sabor,...
- LISTA PARA USAR: Esta gelatina líquida y fría no requiere de ninguno proceso para poder...
- APLICACIONES: Aplicar con la espátula sobre el producto deseado. Su textura cremosa y fina permite...
- PRODUCTO SIN GLUTEN: No tiene gluten y tampoco azúcares añadidos. No es un producto vegano....
- Perfecto para su uso en una variedad de recetas caseras dulces de repostería incluyendo postres,...
- Libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales
- Se suministra en un práctico recipiente con tapa roscada
- Peso: 325 g (11 ½ onzas)
- Goma Xantana para cosmética Xantana normal es un gelificante e espesante para cosmetica casera
- Funciona ademas como estabilizante adicional en Emulsiones o espesante en geles de ducha y champus
- Con Goma Xantana podemos preparar geles a base de agua que enriquecemos con principos activos,...
- También lo usamos para preparar geles de ducha y para estabilizar a cremas caseras
- Azúcar invertido en botella de 250 ml
- Para mejorar masas reposteras, hacer helados, ...
- Alto poder endulzante, mejora la fermentación de masas
- Ralentiza la aparición de cristales de hielo en helados
- CONTROL DE LA GLUCOSA EN SANGRE - Cápsulas para el equilibrio del azúcar con 40 μg de cromo para...
- APOYO AL METABOLISMO - Incluye 10 mg de zinc que contribuye al metabolismo normal de los...
- EXTRACTOS VEGETALES VALIOSOS - Combinación perfecta de extracto de ciruela india Java, canela y...
- SOSTENIBILIDAD - Producto desarrollado y fabricado en Alemania conforme a los estándares HACCP, GMP...
- Delicioso y de fácil uso
- Multiplica tu receta básica en miles de postres diferentes con los productos Chefdelice
- Ideal para evitar cristalizaciones en alimentos
- Apto para alimentación. No contiene gluten
- Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
- Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes,...
- Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
- Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
- Jarabe de glucosa deshidratada 21 DE (equivalente de dextrosa)
- Ideal en repostería: promueve el dorado de los productos horneados, da brillo a los esmaltes,...
- Ideale in gelateria: previene la formazione di cristalli rendendo morbidi gelati e sorbetti
- Para obtener el jarabe líquido agregue 20% de agua
- 15,4g de glucosa por sobre
- Con magnesio
- SIN GLUTEN
- Jarabe de glucosa ideal para postres y helados
- Equivalente de dextrosa 58 - 63
- Jarabe espeso, transparente e incoloro
- Reduce el punto de congelación y da cuerpo al producto terminado.
- Perfecto para decorar pasteles
- Libre de colorantes, sabores y conservantes artificiales
- Se suministra en un práctico recipiente con tapa roscada
- Peso: 325 g (11 ½ onzas)
- Limpiador concentrado de jabón de azúcar
- Producto original
- Cantidad del paquete: 1
- Peso del paquete: 0,56 kg
- Aditivo alimentario natural - no altera el sabor de los alimentos
- Ideal para jaleas de frutas, mermeladas, budines, bávaros, helados y cocina molecular (ideal para...
- Soluble en agua caliente a 80 ° C - reacciona en enfriamiento hacia 42-32 ° C - gelificante medio...
- Pureza 100% - no contiene gluten
- gelatina a base de animales
- Agente gelificante muy elástico
- Sustituto instantáneo de hojas de gelatina
- Agente fijador en helados, confitería, postres, productos de panadería
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- Pasta de azúcar Beauty Sugar para una depilación suave y permanente.
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- Equivalente de dextrosa 70 - 75
- Ideal para postres, helados y sorbetes, productos veganos
- Ideal como alimento para abejas
- que contiene 20% de fructosa
- Goma Xantana para cosmética Xantana normal es un gelificante e espesante para cosmetica casera
- Funciona ademas como estabilizante adicional en Emulsiones o espesante en geles de ducha y champus
- Con Goma Xantana podemos preparar geles a base de agua que enriquecemos con principos activos,...
- También lo usamos para preparar geles de ducha y para estabilizar a cremas caseras
Última actualización el 2024-06-29
Consejos para conservar la mermelada casera fresca
1. Almacenar en un lugar fresco y oscuro: Para conservar la mermelada casera fresca durante más tiempo, es importante guardarla en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa. La luz y el calor pueden acelerar el proceso de oxidación y deterioro de la mermelada.
2. Utilizar recipientes herméticos: Es fundamental guardar la mermelada casera en recipientes herméticos para evitar la entrada de aire y la proliferación de bacterias. Los tarros de cristal con tapa de rosca son una buena opción para mantener la frescura de la mermelada.
3. Refrigerar después de abrir: Una vez que se ha abierto el tarro de mermelada casera, es recomendable refrigerarlo para conservar su frescura. De esta manera, se evita que se eche a perder rápidamente y se prolonga su vida útil.
4. Evitar la contaminación cruzada: Para mantener la mermelada casera fresca, es importante evitar la contaminación cruzada con otros alimentos. Utilizar una cuchara limpia y seca cada vez que se saque mermelada del tarro ayudará a prevenir la proliferación de microorganismos no deseados.
5. Consumir en un plazo razonable: Aunque la mermelada casera puede conservarse durante varios meses si se siguen los consejos anteriores, es recomendable consumirla en un plazo razonable para disfrutar de su sabor y textura óptimos.
6. Revise regularmente la mermelada: Para asegurarse de que la mermelada casera sigue en buen estado, es importante revisarla regularmente en busca de signos de deterioro, como moho, cambio de color o mal olor. En caso de detectar alguna anomalía, es mejor desechar la mermelada para evitar riesgos para la salud.
Descubre cómo fortificar tu mermelada.
1. Utiliza frutas ricas en vitamina C: Agregar frutas como fresas, naranjas o kiwis a tu mermelada no solo le dará un sabor delicioso, sino que también fortalecerá su contenido de vitamina C, lo que ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
2. Añade semillas o frutos secos: Las semillas de chía, linaza o almendras son excelentes opciones para fortificar tu mermelada, ya que aportan fibra, proteínas y grasas saludables.
3. Incorpora superalimentos: Ingredientes como la espirulina, la maca o el polen de abeja son excelentes opciones para darle un impulso nutricional a tu mermelada.
4. Reduce el azúcar: Para hacer una mermelada más saludable, puedes reducir la cantidad de azúcar y optar por endulzantes naturales como la miel o el sirope de agave.
5. Agrega especias: Canela, jengibre o cúrcuma son especias que no solo añaden sabor a tu mermelada, sino que también aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
6. Experimenta con hierbas frescas: Albahaca, menta o tomillo son hierbas que puedes añadir a tu mermelada para darle un toque fresco y saludable.
7. Conserva en frascos herméticos: Para mantener las propiedades nutricionales de tu mermelada fortificada, es importante conservarla en frascos herméticos y almacenarla en un lugar fresco y oscuro.
Mi recomendación final para ti es que te tomes el tiempo necesario para experimentar con diferentes frutas, combinaciones de sabores y técnicas de cocción. No tengas miedo de probar cosas nuevas y ajustar las recetas a tu gusto personal.
Además, te sugiero que inviertas en ingredientes de alta calidad, como frutas frescas y azúcares naturales, para lograr un resultado final delicioso y saludable.
Recuerda que la paciencia y la práctica son clave para perfeccionar tus habilidades en la preparación de mermeladas caseras y postres irresistibles. ¡Disfruta el proceso y comparte tus creaciones con tus seres queridos para disfrutar juntos de momentos dulces y memorables!